Dieses Grundstück übergab er damals an den Orden der Zisterziensermönche, welche die Landschaft bis in die heutige Zeit prägten. Die selbst angelegten Teiche dieser Zeit sind ein Beispiel für diesen Einfluss. Und dort, wo heute das Hotel Aquarius steht, hatten die Mönche damals einen Brunnen angelegt, um ihre Tiere zu tränken.
Im Jahre 1962 entschloss sich die Großmutter der heutigen Besitzer, Anna-Ursula Klima, die Gaststätte „zum Waldfrieden“ zu kaufen. Bald darauf benannten sie und ihr Mann diese nach dem Sternzeichen des Mannes in Hotel Aquarius um.
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