Die Spargelsaison 2022 ist eröffnet

Unsere Spargelkarte für das Jahr 2022.
Von Spargelcremesuppe über Spargel mit Rühreier, Schweinemedaillons, Lachsfilet bis zu Spargelsalat oder Spargeltoast.

Es ist alles dabei!

Grillsaison 2022

Grillen Satt!
Montags bis Samstags von 18.15 bis 21.30 Uhr für 19,50 € pro Person.

…genau das Richtige nach einem Waldspaziergang oder um sich mit Freunden und Bekannten zu treffe

Sofern das Wetter es zulässt!

Unsere Wanderwege

Unser Hotel liegt direkt am Naturschutzgebiet Riddagshausen und bietet viele Ausflugsmöglichkeiten und Entspannung pur. Egal ob Radfahren, ein gemütlicher Spaziergang durch die nahegelegenen Wälder oder ein Ausflug zu den Kreuzteichen – bei uns wird es nie langweilig. Gäste mit Hund sind bei uns sehr willkommen: Genießen Sie gemeinsam die vielen Spazierwege in der direkt an das Hotel angrenzenden Buchhorst.

Aquarius damals und heute

Die ersten Aufzeichnungen über die Nutzung des Grundstückes des heutigen Hotel Aquarius finden sich bereits in einer Urkunde von Heinrich dem Löwen aus dem Jahre 1146. Dieses Grundstück übergab er damals an den Orden der Zisterziensermönche, welche die Landschaft bis in die heutige Zeit prägten.

Grillsaison gestartet!!

Zu unseren jährlichen Highlights gehört die Grillsaison. Wir eröffnen unser beliebtest Grillbuffet von Mai bis Oktober und verwöhnen Sie in unserem Kaffeegarten am Waldrand mit einer großen Auswahl an Fleischspezialitäten und Beilagen. Genießen Sie einen lauen Sommerabend mitten in der Natur und abseits jedweder Hektik und lassen sich von uns verwöhnen oder stillen Sie Ihren Durst nach einer Fahrradtour durch die umliegenden Wälder. Wir freuen uns auf Sie!

Sehenswertes der Region

Braunschweig und insbesondere die Lage unseres Hotels ist als Knotenpunkt zu den unterschiedlichsten kulturellen Highlights der Region bekannt. Nur wenige Fahrminuten liegen zwischen dem Hotel Aquarius und der Autobahnauffahrt A39, wodurch Sie nicht nur die Braunschweiger Innenstadt schnell erreichen, sondern auch Anschluss an die Sehenswürdigkeiten der umliegenden Städte Wolfsburg, Wolfenbüttel, Goslar und Königslutter haben.

Geschichte der Region

Mit Braunschweig hat unser Hotel einen Standort in einer sehr geschichtsträchtigen Region. Vielerlei Destinationen, Museen, Kirchen und …laden Sie ein, sich auf die historischen Pfade des Braunschweiger Landes und Umlandes zu begeben: